2018年健康食品8大盛行趋势丨美国权威杂志FSR公布
日期:2019-03-01

大陆蔬菜

2017年就快要结束了,一些有趣的健康食品趋势已经应运而生。无用的碳水化合物、钠、麸质和不健康的反式脂肪首当其冲地被撤下菜单。

2018年正是在你的餐厅里设破无酒精鸡尾酒吧、雇佣技能一流的调酒师、扩大低酒精跟无酒精饮品供应范围的好机遇。

低酒精度鸡尾酒

健康食品被公认为是避免肥胖和保持健康的最佳方法。

在从前的多少年里,素食烹饪和素菜始终是健康食品的盛行趋势。蔬菜和素食生活方式当初正吸纳着一个新的分支-越来越受欢迎的海藻及其余的大陆蔬菜。厨师们已经在试验新的汤和酱料食谱,并在其中增添了海藻盐跟海藻油。

与之前的多少代人比较,当初的一代人喜好酒精度低一点、轻一点、有更多附加成分的鸡尾酒。事实上,咱们每年都能看到人们对无酒精鸡尾酒的须要有所增加。

当今美国健康食物的风行趋势有哪些呢?你的餐厅该如何对之加以利用呢?一起看一下吧!